Del 4 al 13 de octubre, la hamburguesa será protagonista en la octava edición del Gastro Urban Fest, un evento que ha logrado consolidarse como referente gastronómico en la región.
Este año, el evento tiene como novedad su llega por primera vez a Valledupar, donde se realizará de manera simultánea con Barranquilla, Cartagena y Santa Marta.
El festival, liderado por su cofundador y CEO Carlos Marín, busca fortalecer la identidad urbana a través de la creatividad culinaria y el talento local.
Durante diez días, propios y visitantes podrán disfrutar de recetas originales diseñadas por restaurantes de cada ciudad, en las que la hamburguesa se convierte en lienzo de propuestas arriesgadas y sabores cercanos.
El Gastro Urban Fest se ha posicionado como un escenario pensado para impulsar la economía gastronómica de la región, dando visibilidad a cocineros, emprendedores y establecimientos.
Los detalles de los restaurantes participantes y el proceso de votación estarán disponibles en la página oficial del festival, accesible desde su cuenta de Instagram.
