La plaza principal de Soledad se prepara para convertirse en un punto de encuentro de sabores y creatividad este 16 y 17 de agosto, cuando se lleve a cabo la primera edición del GastroFest.
Desde las 2:00 p.m., el corazón del municipio se transformará en un gran escenario gastronómico donde más de veinte emprendedores de comidas rápidas y veinte artesanos locales mostrarán lo mejor de su talento.
El evento, de entrada gratuita y con control de acceso, ofrecerá al público una variedad de propuestas de perros calientes y hamburguesas que competirán en creatividad y sabor, fruto del trabajo de emprendedores que además, han recibido formación integral en el Centro de Emprendimiento y Fortalecimiento Empresarial (Cerf).
Estos talleres incluyeron competencias blandas para mejorar la atención al cliente y acompañamiento especializado para innovar en sus productos.
Pero la experiencia no se limitará a lo culinario. El GastroFest también contará con una muestra artesanal que reunirá bisutería, bolsos, repostería y piezas únicas elaboradas por manos soledeñas, reflejo del talento y la identidad cultural de la región.
Respaldado por la Alcaldía de Soledad, este festival no solo busca ser una vitrina de emprendimiento, sino también el inicio de una tradición que crezca en el tiempo.