Este domingo, la Casa del Carnaval abrirá sus puertas a un delicioso recorrido por la memoria viva del Caribe. Desde las 9:00 a.m. hasta las 5:00 p.m., los visitantes podrán disfrutar del Festival Gastronómico de las matronas de Barrio Abajo, una celebración que cierra con broche de oro la quinta edición de la Semana de la Herencia Afro en Barranquilla.
El evento rinde homenaje a las raíces profundas de la cocina palanquera, caribeña y del Pacífico, reconocidas no solo por su sabor, sino por el legado de sabiduría ancestral que conservan sus guardianas.
“La semana de la Herencia Afro ha contando con toda una programación amplia y diversa con la feria, actividades culturales, académicas, talleres artesanales y de elaboración de turbantes y este domingo cerraremos con broche de oro con el Festival Gastronómico de nuestras matronas de Barrio Abajo”, expresó Juan José Jaramillo, director de Carnaval de Barranquilla.
En sus cinco años de trayectoria, la Semana de la Herencia Afro se ha consolidado como una plataforma para exaltar el aporte afrocolombiano a la cultura local. Reconocida por la Unesco, esta iniciativa destaca no solo la música y la danza, sino también la resistencia, la creatividad, la alegría y la fuerza de un pueblo que ha sabido transformar la tradición en orgullo colectivo.
