La profesora Anna María Polanía, de la Universidad del Valle sede Tuluá, fue reconocida en el concurso “25 Mujeres en la Ciencia” de la empresa 3M, que destaca a científicas latinoamericanas por sus proyectos innovadores en ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM).
Su investigación, “Impulso a la bioeconomía cafetera”, busca mejorar los procesos de fermentación del café para beneficiar a pequeños productores y fomentar la sostenibilidad en el sector. El concurso evaluó el impacto social, la innovación y la viabilidad de los proyectos, resaltando la trayectoria de sus participantes.
El reconocimiento a Polanía no solo exalta su labor investigativa, sino que también la convierte en un referente para las mujeres en la ciencia.
