El concejal Antonio Bohórquez, a través de su cuenta en X, manifestó su preocupación por las alarmantes condiciones en las que se comercializan los productos cárnicos y lácteos en Barranquilla, destacando que este es solo el comienzo de una serie de acciones en pro de la salud pública.
En el reciente debate llevado al Concejo Distrital, Bohórquez reveló cómo, a pesar de las normativas, se expende carne de burro en algunos puntos de la ciudad para subsistir, afectando directamente a la población.
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«El problema más grave radica en cómo garantizar la subsistencia de las familias que dependen de los tradicionales negocios del centro de Barranquilla, que, además, forman parte de nuestra identidad cultural», señaló Bohórquez.
El concejal reiteró que es necesario encontrar soluciones que no solo protejan la salud de los barranquilleros, sino que también aseguren la estabilidad económica de aquellos que viven del día a día.
