A partir de este 22 y hasta el 23 de octubre de 2024, se realizará “Caribe Huele a pan”, con el objetivo de fortalecer los procesos de elaboración y consumo de este alimento en sus diversas modalidades: tradicional, artesanal e industrial.
El evento es organizado por la Cámara de Comercio de Barranquilla, Undeco y la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan (Adepan) y se desarrollará en el horario de 8:00 a. m. a 6:00 p. m., en el Hotel El Prado.
Durante dos días, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de conferencias inspiradoras, demostraciones en vivo y valiosas oportunidades de networking con expertos del sector.
La iniciativa reunirá a los mejores panaderos, pasteleros y reposteros del País, ofreciendo una plataforma para explorar las últimas tendencias en panificación, innovaciones de productos y el futuro de la gastronomía colombiana.
El programa incluirá cerca de 20 actividades, que abarcan charlas, conferencias y muestras comerciales, entre otras, distribuidas a lo largo de los dos días. Durante Caribe Huele a pan, se abordarán una variedad de temas fundamentales para el futuro de la panadería colombiana.
