El Festival de la Arepa de Huevo en Luruaco fue una celebración de tradición y sabor que atrajo a cientos de visitantes durante todo el fin de semana. Organizado por la asociación de 70 matronas y hacedoras locales, este evento anual destacó por su variedad culinaria y el ambiente festivo que envolvió al municipio.
Luz Marina Esper, directora de Diario La Libertad, estuvo presente en el festival, destacando la exquisitez y la experiencia culinaria que ofrecieron las arepas de huevo, desde las versiones tradicionales hasta las innovadoras combinaciones como la arepa de huevo con mondongo, que se convirtió en un éxito entre los comensales.
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, asistió al evento junto a una comitiva, disfrutando de las diversas creaciones y destacando el impacto económico positivo que el festival generó para la región. «Estamos fortaleciendo nuestra economía local con sabores auténticos y técnicas ancestrales, gracias al trabajo incansable de estas matronas que son un orgullo para Luruaco», mencionó el gobernador.
El alcalde de Luruaco, Ameth Hanna, compartió cifras impresionantes sobre la venta de arepas durante el festival. «Superamos nuestras expectativas vendiendo un total de 32 mil arepas durante el fin de semana, lo cual es un récord para nosotros«, declaró el alcalde, subrayando el apoyo recibido tanto del gobierno departamental como de la comunidad empresarial representada por la Cámara de Comercio de Barranquilla.
El Festival de la Arepa de Huevo no solo consolida la identidad gastronómica de Luruaco, sino que también se posiciona como un evento clave en la Ruta 23, promovida por la Gobernación del Atlántico para resaltar el patrimonio cultural y culinario de la región.
