Cuatro días de deleite puro vivieron los barranquilleros con la primera edición.
del Festival de la Salchipapa, un evento que atrajo a miles de amantes de la comida callejera a la Plaza de la Paz.
Este año, 25 reconocidos restaurantes se unieron para ofrecer una experiencia gastronómica única, rindiendo homenaje a uno de los platillos más icónicos de la Costa Caribe colombiana.
El festival no solo deleitó los paladares de los asistentes con exquisitas salchipapas, sino que también rompió récords de ventas y participación. Se vendieron más de 53 mil salchipapas a lo largo del evento, generando ingresos por un total de $1.069.380.000, lo que subraya no solo la popularidad del proyecto, sino también su impacto económico en la ciudad.
El Festival de la Salchipapa ofreció un variado programa de actividades que mantuvo a los visitantes entretenidos. Se destacaron concursos de comelones, parejas bailadoras y concursos de baile que animaron la Plaza de la Paz con alegría y competencia amistosa.
Uno de los momentos más esperados fue la creación de la salchipapa más grande de Colombia, una hazaña culinaria que sorprendió a todos. Con más de 8 metros de largo y más de 9 proteínas diferentes, esta preparación capturó la atención de todos los presentes y resaltó la creatividad y habilidad de los participantes.
Los comensales ya esperan con entusiasmo la próxima edición, para seguir deleitándose con este tradicional platillo.
