Con el fin de proveer a las entidades gubernamentales de información que contribuya a la toma de decisiones que permitan garantizar el abastecimiento de productos, la Cámara de Comercio de La Guajira realiza monitoreo y seguimiento semanal de la disponibilidad de productos de consumo básico de la canasta familiar.
Este monitoreo realizado en establecimientos comerciales de Riohacha, Maicao y Fonseca durante la semana del 28 de marzo al 4 de abril reportó una demanda más alta de lo habitual en artículos básicos de la canasta familiar como huevos, arroz, leche, pan y papel higiénico. No obstante, se puede reportar que no existe escasez de estos productos, que suelen agotarse en el transcurso de un día y se abastece inmediatamente.
De acuerdo con los reportes de los almacenes de cadena y supermercados, se presentan
incrementos en el volumen de las ventas en las categorías de alimentos de consumo básico, sobre todo en las marcas propias o genéricas, que por ser más económicas son las primeras en agotarse, sin embargo, quedan disponibles otras marcas comerciales que brindan una alternativa para abastecer a los hogares.
El monitoreo también reporta que uno de los productos de mayor demanda es el huevo y de acuerdo con los gerentes y administradores de supermercados y almacenes de cadena de Riohacha el aprovisionamiento de este producto se hace por lo menos tres veces a la semana. Manifiestan los administradores de estos almacenes, que podrían disponer de mayores volúmenes para mantener la provisión, pero se abstienen debido a los temores por posibles robos y saqueos durante el transporte. Otro aspecto que controlan es la limitación de la cantidad de productos vendidos por familia para evitar que sean acaparados por personas que posteriormente los revenden en las tiendas especulando con los precios.
Con el monitoreo se ha constatado que productos de higiene y prevención como tapabocas, geles y jabón antibacterial, alcohol antiséptico y algunos medicamentos, presentan una gran demanda, lo cual ha generado escasez incluso al inicio de la cuarentena.
“Se entiende que ante esta situación inesperada se genere incertidumbre entre la
población, este reporte da un parte de tranquilidad, pues indica que La Guajira cuenta con el abastecimiento de los alimentos y productos necesarios para afrontar la cuarentena obligatoria. Así mismo, existe el compromiso de las autoridades y de la cadena de aprovisionamiento de atender oportunamente la demanda de las unidades familiares del departamento” Señala el Presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de La Guajira, Álvaro Romero Guerrero.
De la misma manera, Romero Guerrero hace un llamado a los comerciantes para que no
especulen en los precios de los alimentos y demás productos pues serán objeto de sanción de parte de las autoridades competentes y a la comunidad abstenerse de confluir
masivamente en los centros comerciales y/o supermercados pues esto pone en riesgo la
efectividad de las medidas adoptadas por el gobierno para contener la propagación del
virus.
A continuación, se detallan los resultados del monitoreo y seguimiento.
Resultados del Monitoreo en Riohacha
El monitoreo fue realizado durante el primer fin de semana del mes de abril en almacenes
de cadena, supermercados, depósitos de venta de víveres y tiendas
Productos agotados o con baja disponibilidad: Huevos, alcohol y gel antibacterial,
tapabocas.
Viveres, Abarrotes, Enlatados y Bebidas
Arroz, harina, pan, pastas, aceite, panela, azúcar, café, sal, atún enlatado, sardina enlatada, jugos, gaseosas, maltas: Presentan disponibilidad para al menos una semana
Huevos, Lácteos y Refrigerados
Huevos: Agotado o con baja disponibilidad
Leche, queso, mantequilla, yogur: disponibilidad para entre 3 y 6 días.
Frutas, Verduras y Hortalizas
Manzana, naranja, mandarina, papaya, melón, bananos, tomate de árbol, limón, guayaba,
moras: Disponibilidad entre 3 y 6 días.
Papa, yuca, ahuyama, ñame, plátano, cebolla, cebollín, tomate, ajo, zanahoria, remolacha,
lechuga, pepino, pimentón, repollo: Disponibilidad entre 3 y 6 días
Fríjol, lenteja, arveja: Disponibilidad para al menos una semana
Carnes, Pollo, Pescado, Mariscos y Carnes Frías
Carne de res, carne de cerdo, carne de pollo, pescado, mariscos: disponibilidad para entre
3 y 6 días
Salchicha, jamón, mortadela, chorizo: disponibilidad para al menos una semana
Productos de Aseo y Hogar
Jabones, detergentes, blanqueadores, desinfectantes, papel higiénico: Disponibilidad para
al menos una semana
Resultados del Monitoreo en Maicao
El monitoreo fue realizado durante el primer fin de semana del mes de abril en
supermercados y depósitos de venta de víveres
Productos agotados o con baja disponibilidad: Huevos, alcohol y gel antibacterial,
tapabocas.
Víveres, Abarrotes, Enlatados y Bebidas
Arroz, harina, pastas, aceite, panela, azúcar, café, sal, atún enlatado, sardina enlatada,
jugos, gaseosas, maltas: Presentan disponibilidad para al menos una semana
Pan: Disponibilidad para entre 1 y tres días
Huevos, Lácteos y Refrigerados
Huevos: Agotado o con baja disponibilidad
Leche, queso, mantequilla, yogur: disponibilidad para entre 3 y 6 días.
Frutas, Verduras y Hortalizas
Manzana, naranja, mandarina, papaya, melón, bananos, tomate de árbol, limón, guayaba,
moras: Disponibilidad entre 1 y 3 días.
Papa, yuca, ahuyama, ñame, plátano, cebolla, cebollín, tomate, ajo, zanahoria, remolacha,
lechuga, pepino, pimentón, repollo: Disponibilidad entre 1 y 3 días
Fríjol, lenteja, arveja: Disponibilidad entre 1 y 3 días
Carnes, Pollo, Pescado, Mariscos y Carnes Frías
Carne de res, carne de cerdo, carne de pollo, pescado, mariscos: disponibilidad para entre
1 y 3 días
Salchicha, jamón, mortadela, chorizo: disponibilidad para entre 3 y 7 días
Productos de Aseo y Hogar
Jabones, detergentes, blanqueadores, desinfectantes: Disponibilidad para al menos una
semana
Papel higiénico: disponibilidad entre 3 y 6 días
Resultados del Monitoreo en Fonseca
El monitoreo fue realizado durante el primer fin de semana del mes de abril en depósitos
de venta de víveres y tiendas
Productos agotados o con baja disponibilidad: Huevos, alcohol y gel antibacterial,
tapabocas.
Víveres, Abarrotes, Enlatados y Bebidas
Arroz, harina, pan, pastas, aceite, panela, azúcar, café, sal, atún enlatado, sardina enlatada,
jugos, gaseosas, maltas: Presentan disponibilidad para al menos una semana
Huevos, Lácteos y Refrigerados
Huevos: Agotado o con baja disponibilidad
Leche, queso, mantequilla, yogur: disponibilidad para entre 3 y 6 días.
Frutas, Verduras y Hortalizas
Manzana, naranja, mandarina, papaya, melón, bananos, tomate de árbol, limón, guayaba,
moras: Disponibilidad entre 3 y 6 días.
Papa, yuca, ahuyama, ñame, plátano, cebolla, cebollín, tomate, ajo, zanahoria, remolacha,
lechuga, pepino, pimentón, repollo: Disponibilidad entre 3 y 6 días
Fríjol, lenteja, arveja: Disponibilidad entre 3 y 6 días
Carnes, Pollo, Pescado, Mariscos y Carnes Frías
Carne de res, carne de cerdo, carne de pollo, pescado, mariscos: disponibilidad para entre
3 y 6 días
Salchicha, jamón, mortadela, chorizo: disponibilidad para al menos una semana
Productos de Aseo y Hogar
Jabones, detergentes, blanqueadores, desinfectantes, papel higiénico: Disponibilidad para al menos una semana

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